Testado e aprovado: Carne Seca na Moranga - by Renata do Eternos Prazeres

Olá pessoal, tudo bem?

Sabadão lindo, deliciosamente calorento. Passei parte da manhã e a tarde inteira em lojas de material para construção, pesquisando preços de janelas, pias, cubas, armários, rodapés, portas, vitrôs, guarnição, piso laminado, revestimentos, pastilhas de vidro, luminárias, torneiras, etc etc e tal. É muito bom essa parte porque a gente vai visualizando como ficará a casa.

Vim aqui blogar um pouquinho e como acabei de fazer um doce de abóbora com coco, lembrei de uma outra receita que eu fiz também com abóbora a bastante tempo (04/06) e estava aqui em rascunho e nunca terminava de postar as fotos.

É uma receita de Carne Seca na Moranga que eu peguei do blog Eternos Prazeres - da Renata.

Meu sogro já tinha comprado a moranga e a carne de sol e estava me cobrando, afinal, eu metida como sou, fiz maior propaganda da receita (que nunca tinha testado) e fazer que é bom nada.

Promessa é dívida. Fiz tudo como manda o figurino:
* Lavei bem a bonitinha, pedi ao maridão para cortar de maneira que a "tampa" servisse novamente depois de aberta, etc. O dilema foi como cozinhar a moranga. Ela era enorme pois eu sou a única que come pouco por aqui. Foi ao forno e depois de uma hora, estava igual, nem esquentou. Lembrei de como eu preparava na ilha: enrolo naquele plastico próprio para cozer alimentos e levei ao microondas por 10 minutos, depois fiz alguns furos no plastico e deixei mais 20 minutos na potência máxima. Perfeito!

Antes disso eu já havia preparado todo o recheio: 1kg de carne de sol cozida e desfiada, salsinha, temperos, tomate, requeijão culinário, etc.
Então tirei um pouco da polpa da moranga para depois ir misturando junto com o recheio (caso contrário, o primeiro a se servir pega apenas o recheio.

Confira a receita na íntegra aqui.

O que posso dizer é que é divina. Fácil de fazer e rende bem.
Dica: se a família não é muito numerosa , pode fazer a metade da receita.

Aqui as fotinhas do passo a passo:

Madame Lu e a Bola de Cristal

Estava lendo o Blog da Lu Cintra outro dia e ela falava sobre seus planos para os próximos 5 anos. Onde você quer estar, como, fazendo o que.

É bacana você ter um planejamento, um objetivo, para que a vida não passe sem você perceber o que fez de fato. Mas eu confesso que não sou muito boa para planejamentos a longos prazos e explico porque. Eu mudo de idéia muito facilmente. Hoje eu quero fazer tal coisa, passado um ano aquele plano já nao me desperta o mesmo interesse. Outras coisas que sequer havia imaginado aparecem e tomam o lugar do projeto anterior.

Talvez seja falta de amadurecer os projetos, os sonhos, buscar espaço e situações para que eles aconteçam. Porque só sonhar, desejar, idealizar e não viabilizar, dá nisso. Sonhos e planos engavetados.

O que falta agora é sair do imaginário e partir para a ação. Creio que se sonhasse menos e agisse mais estas coisas não aconteceriam.

Mas voltando aos planos para os próximos 5 anos, apesar de não seguir um cronograma, eu tenho definido claro algumas coisas básicas.

Entre elas quero ter um filho (daqui a 2 anos no máximo)
* Quero comprar um carro e tirar minha carta (cansei de passar frio e tomar chuva andando de moto);
Quero construir uma casa espaçosa, com quintal para minha SOL e meus filhos.*

Ahé, pretendemos adotar uma criança também assim que tivermos o nosso.

Sobre fazer outra graduação (Comércio Exterior) ainda estou amadurecendo a idéia. Sair do turismo depois de quase 10 anos e iniciar em outra aérea totalmente diferente, do zero me faz pensar e repensar. Se alguém tem esta formação e pode me dar mais informações sobre a área, mercado de trabalho, etc, eu agradeço.

Sei que nem tudo que planejamos acontece como gostaríamos. Por outro lado, há as surpresas daquilo que sequer imaginávamos. Por enquanto vou vivendo um dia de cada vez, com planejamentos a curto e curtíssimo prazo.

Beijos a todos

Lu Souza Brito

Imagem: google

Reforma - Parte I - Adesivos de parede

Pessoas, alguns de vocês sabem que vou começar a reformar a minha futura casa. É um sobrado que acabamos de comprar. Ele precisa de uma boa reforma, mas no final vai ficar bem charmosinho. É pequeno, mas acomoda bem um casal + 1 filho (futuro).

Então decidimos usar apenas a estrutura básica. A reforma começa com a redivisão dos cômodos para melhor aproveitamento, troca de janelas, portas, telhado, fiação elétrica, piso, ufaaaaa, ainda temos que colocar portão, entre outras coisas.

Por isso, se algumas vezes passar por aqui e ler só sobre isso, não se espantem nem fuja do meu blog. Este nunca foi um blog temático, mas creio que voltarei ao assunto algumas vezes, dividindo meus problemas e projetos com vocês.

Ontem a noite marido e eu estávamos pesquisando sobre os adesivos de parede. Vocês já viram quanta coisa criativa? Se eu pudesse colocava um em cada cômodo, já que tem temas para todos os ambientes, mas sejamos coerentes né. Prezo por uma casa clean.

Os adesivos dão um charme especial ao ambiente. Você pode escolher a cor, alguns também o tamanho, enfim. Tem para a geladeira, quarto de bebês (me apaixonei), sala, etc. Você também pode criar seu proprio adesivo,com seu nome, alguma frase, ou o que a criatividade permitir.

Aqui estão alguns que gostei: Encontrei neste site aqui e neste aqui, aqui também.

Não consegui achar o site que vi ontem que tem outros ainda mais bonitos.

O que acharam???
Beijos
Lu Souza Brito

PS: não consigo deixar estas fotos organizadas, lado a lado. Na visualização elas ficam OK, quando publico, sai assim tudo bagunçado :(

A Sra indecisa mora aqui

Indecisão é geralmente um estado emocional de aflição em quem uma pessoa não consegue escolher uma das opções em que ela é submetida. Pode ser desde coisas simples, como uma cor ou modelo de bolsa, até alguma decisão em que poderá mudar diretamente ou drásticamente a vida da pessoa. Caso a opção que a pessoa vá escolher não seja pensada com calma (o que isso poderá mudar na vida da pessoa, consequências, perdas, ganhos, vantagens, desvantagens e etc.), poderá ocorrer o arrependimento da parte da pessoa, e talvez, ela não poderá mais escolher outras opções ou a outra opção. (Fonte Wikipédia)

Acalmem se, nao irei falar de pólítica aqui. Não é sobre os indecisos políticos que estou falando, apesar de me encontrar nesta mesma situação.

Estou falando de mim. Eu queria descobrir porque sou tão indecisa. Indecisão tem a ver com insegurança? Deve ser né.

Eu sou indecisa até na hora de comprar roupas. A menos que eu tenha me apaixonado pela peça a primeira vista, eu fico lá por um tempão tentando decidir entre uma cor e outra, um modelo e outro. Não rara as vezes, eu levo as duas ou 3 peças.

Mas tem outras coisas na vida que não dá pra "levar" as duas opções para casa. Com marido estou satisfeita com um só, ahahaha.

Mas no dia a dia me pego sempre indecisa. Caso ou compro uma bicicleta? Pinto o cabelo ou compro um sapato novo? Começo aquele curso agora ou invisto o dinheiro em outra coisa até ter certeza se quero mesmo fazer tal curso?

Será que isso é doença? Será que não vai passar nunca? Quando adolescente eu creditava isso a idade. Mas o tempo passou e não melhorou muito.

Faz quase uma semana que estou dividida entre começar um curso de massagem Ayurveda no Senac ou guardar o dinheiro para viajar nas férias. Não, o curso nao é tão caro, mas com o valor dele daria para pagar uma parte da viagem, que ainda nem sei para onde (outra indecisão).

Tem esse curso de massagem indiana (com duração de 2 meses apenas) e um outro de quick massage. Ambos aos sábados, no período da tarde. Hora que eu geralmente não tenho nenhum compromisso (divido este tempo entre bater perna com minhas amigas ou limpar a casa, ou fazer algum quitute)...ou seja, posso muito bem empregá-lo em algo mais proveitoso.

Por outro lado, poderia guardar este dinheiro para investir na reforma da casa. Mas eu me conheço. Não sei parar quieta sem ter algo "satisfatório" para fazer. Preciso sempre estar ocupada, senão tenho uma sensação tremenda de vazio, de inutilidade....

Me ajudem peolple. Podem palpitar, puxar a orelha, fazer o que quiserem. Juro que vou ouvir.

Beijokas

Lu Souza Brito

* a imagem eu peguei do site www.interessante.art.br a bastante tempo, mas agora não consigo acessá-lo novamente para saber de quem é a imagem.

Banho de Sol

Eu quero tomar banho de sol...banho de sol!!!

O frio aqui na serra está tenebroso. Sair de manhã tem sido desafiador. Luvas, botas, cachecol, e mais nao sei quantos itens. Meu Deus!

Eu gosto de frio também, mas nao gosto de sair parecendo um pacote de bolacha recheada (roliço).

Saudade da minha praia e da minha corzinha de nega do querosene que tanto gosto. Agora estou mais para lagartixa.

Fotos minhas.

Dica para o fim de semana

Nesta Sexta -Feira 13 de Agosto, deixo a todos vocês um super beijo e desejo que o fim de semana seja cheinho de coisas boas...

Dica:

Para quem mora em Sampa está acontecendo a Bienal do Livro - e vai até o dia 22/8. A entrada custa R$ 10,00. Hoje até terá uma programação especial pelo místico dia 13. Clique no link e confira. Estou esperando minha irmã voltar de férias e semana que vem iremos com certeza.

E nos dias 13 e 14 acontece o Simposio Internacional sobre transtornos do humor e seu espectro.
O evento discutirá o tema principal através de palestras com profissionais experientes no assunto, abordando tópicos como o tratamento da depressão bipolar, prevenção, medo e ansiedade no transtorno bipolar, estratégias psicoterapêuticas e psicoeducacionais no transtorno bipolar, entre outros. Veja a agenda da semana de São Paulo aqui


Fuuuuuuuuuuiiiii!
Lu de Souza Brito

Imagem: Sr. Google

Resumão...

Então que passou os dias dos pais né...
Para mim é uma data super estranha porque vejo as pessoas comemorando, abraçando e sendo abraçadas pelos pais e eu simplismente não sei o que significa isso.
Meu pai faleceu aos 34 anos quando eu tinha cerca de 1 ano de idade. Não tenho lembrança dele, e conheço seu rosto pelas únicas duas fotos que a minha mãe tem: uma 3x4 em preto e branco e outra daquelas que quase toda pessoa mais velha principlamente do interior tem: o casal em um quadro modelo quase oval, que não era foto especificamentee sim uma pintura.

Eu sinto falta dele? Ah, eu não sei direito. É uma sensação estranha, como já disse acima. Minha mae teve um segundo marido, mas a gente não tinha afinidade. Aliás brigávamos feito cão e gato. Hoje que eles são separados eu já aprendi a respeitá-lo e até gostar dele, mas nunca figurou como pai para mim.

Imagino que seja bom ter alguém para contar, aquele que te passa confiança, segurança, apoio. Mas a minha mãe foi um pouco disso tudo. O que posso fazer em um dia assim é agradecê-la por estar sempre comigo.

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Ontem o Blog fez 2 anos !!! Eeeeeeeee, no inicio achei que não fosse durar muito, mas sabe que este cantinho aqui para mim é muito especial. Lugar dos meus desabafos, meu muro das lamentações, mas também lugar que divido minhas alegrias, dúvidas, aprendo, faço amigos...
Outro dia sonhei com um par de blogueiras reunidas (Beth, Glorinha, Tati, Isa, Mila, She, Barbie, Giovanna e outras). Deve ser da vontade que estou de participar desse encontro de desvirtualização. Mas não será dessa vez...ainda não!

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Ainda falando em dias dos pais, qualquer dia eu vou ter que descer do salto e ser assim "mais casquinha grossa" com algumas pessoas quando o tema é maternidade.
Gente, eu não aguento maaaaaaaaaaaaaiiiiiiiiiiissssssss as pessoas me cobrando data e hora para ter um filho.
Quê isso? Tem regra, é uma imposição? Tipo, casou, seu limite para ter filho é até um ano depois.
Não teve filho? Iiiiii coitada, o casamento não vai bem. Não sabe fazer. Etc etc,etc? Basta aparecer uma grávida no pedaço e lá vem as comparações: nossa, a Lu está casada a 4 anos e nada, fulana, já tem um, sicrana já tem 3. Falam que estou velha (Oi, 28 anos é velha pra ter filhos?) que vou ter filho quando estiver na menopausa e blá blá blá.
Que se lasque. Cada um tem suas prioridades. Eu já fiz mais coisas e tenho um casamento muito mais harmonioso e divertido que todas estas que casaram e já tiveram filhos ou tiveram filhos e por isso resolveram casar.

Ah, tomaticru faz bem né?!
E sabe porque eu fico ainda mais emputecida? Porque eu não consigo fazer com que as palavrinhas entrem por um ouvido e saia dando lacinhos do outro. Lá vou eu responder, revidar ou me justificar.

O outro motivo da minha chateação é que quem me conhece ( e é quem mais cobra, ainda que seja em forma de brincadeira) sabe o quanto eu estou louca pra ter um filho, mas sabem também de toda minha luta contra a artrite reumatóide e as complicações que tive decorrente da mesma. Uma delas é que enquanto durasse o tratamento com o remicade e o metrotexato eu não poderia sequer pensar em engravidar. E mesmo após este período teria que esperar mais um ano para "desintoxicação" do organismo. Este periodo venceu agora em julho. Ainda sim tenho os medicamentos que tomo diariamente para controle da dor.
Então, alôooooo, um pouquinho de compreensão por favor.

Além disso tem todas as questões financeiras, genteeeeee, eu sei que quem para muito para pensar em grana não engravida, mas eu tenho que pensar, como não: marido estudando engenharia que é um curso caro, estudando ingles, pagando a casa própria, agora vamos começar a reforma / mobilia da casa. E aqui é tudo pago meio a meio...
Se vier uma criança nesse momento só se for para passar necessidade coitada, porque o negócio aqui não tem mais pra onde espremer, rsrsrrsrs.
Eu acho que a gente tem que curtir cada moment0, e este é o da conquista da minha casa, de planejar e organizar nosso cantinho a tanto tempo desejado. Ano que vem sim planejo ter um filho. O que as pessoas tem contra planejamento?

**Ah desculpem pelo desabafo. Hoje foi dia né? Mas tem coisas que preciso falar (escrever) para dar uma aliviada.

Beijos a todos
Lu Souza Brito

Comportamento

Acho que já disse aqui uma vez que tenho certa dificuldade em perdoar. Eu sei...é um defeito terrível que devo tentar corrigir, que faz mais mal a mim mesma do que ao outro, etc, etc e tal.

Saber eu sei. Botar em prática é mais complicado.

E perdoar os outros eu até perdoo, mas me perdoar é ainda mais difícil.

Mas e quando você não gosta de uma pessoa logo de cara e o tempo só serve para te mostrar que estava correta em relação a mesma?

E quando você toma as dores dos outros e passa a detestar alguém por algo que ele fez a quem você ama?
E quando com todo esta "querela" você ainda é obrigado a conviver diariamente com alguém assim???

É carma? É inimizade de vidas anteriores que deverão ser ajustadas nesta encarnação?

Eu só sei que meu dia pode estar lindo e eu com o maior sorriso, mas encontrar esta pessoa me põe pra baixo como se atraida por um imã no chão. É terrível, é horrível. Eu sinto uma raiva, um desconforto com sua presença, um calafrio, coisa não muito fácil de explicar.Tenho até pesadelos.

Eu elevo meus pensamentos e peço a Deus para me dar força para vencer esta força maligna (ah sim, porque tem algo de muito ruim com esta pessoa, eu consigo sentir a vibração negativa dela).

Tento ter paciência e direcionar minha atenção para coisas positivas, mas nem sempre consigo.

Penso muito que essa convivência é necessária para que eu aprenda algo que ainda não me dei conta do que é de fato. Talvez exercitar o perdão, a compaixão. Entender que as pessoas não agem da mesma maneira e que nao devo ser eu o carrasco a julgá-lo a vida inteira.

Não sou uma pessoa ruim, nao desejo mal a ninguém, não mesmo. Mas realmente gostaria de nao ter esta pedra no meu sapato. Sou o tipo de pessoa que faço o que posso e as vezes até o que não devo para ajudar os outros. Sou muito coração. Mas por outro lado, em caso assim, em que muita coisa ruim foi feita para os que amo, não consigo fechar a ferida e seguir adiante.

Pior que sei que estou errada em agir assim. Os outros sao companheiros de jornada e nao devo esperar que ajam como eu e se estamos aqui juntos, é que temos roupa suja a lavar. E devemos lavá-las, perfumá-las e botar no varal e não aumentar o monte, se é que me entendem (...).

Um grande beijo a todos.
Lu Souza Brito

Imagem: Google